水工瀝青是在瀝青罐中將吸油管位置放在熱油盤之上瀝青在加熱罐中若瀝青液位降到熱油盤管（如導熱淚管）以下，就會產生氧化作用；盤管冒出液位之上，上運就會覆蓋一薄層瀝青，這層瀝青接觸到空氣，使空氣中的氧氣與瀝青化合發生氧化作用，而且發生速度極快這是因為熱油盤管的操作溫度要比瀝青溫度高，此時外露盤管上的瀝青薄膜經加熱要比正常溫度更高，因而加速氧化作用。盤管上的高溫瀝青與空氣中的氧發生反應，使粘附在加熱管上的瀝青逐漸變硬，進而生成焦碳。由於焦碳是優良的隔熱體，它將由傳熱變為隔熱，進而影響到瀝青的加熱效果，甚至會報廢上麵的加熱盤管。因此，應將瀝青加熱罐中的吸油管位置放在熱油盤管之上。